13 grudnia 2017 roku w Gminnym Ośrodku Kultury w Istebnej o godz. 9.00 odbyło się posiedzenie jury konkursu na „Świąteczne ciasteczka z Trójwsi” w składzie: Artur Kupczyk z Jaworzynki – kucharz, Renata Bielesz z Agroturystyki „Na Połomiu” w Istebnej oraz Sylwia Krybuszewska – Kozieł z Cukierni „Gałuszka” z Żywca.
Do konkursu zgłosiło się 20 uczestniczek z Jaworzynki, Istebnej i Koniakowa. Każda z nich dostarczyła 1 talerz/tacę drobnych ciasteczek.
Jury oceniało smak, przyznając od 1 – 6 pkt, estetykę wykonania ciasteczka w skali oceny 1 – 3 pkt oraz sposób podania przyznając od 1-2 pkt. Dodatkowo na ostateczną ocenę miały wpływ uwagi jury.
W wyniku powyższej oceny przyznano następujące miejsca:
I miejsce zajęła Elżbieta Marekwica z Istebnej zdobywając nagrodę pieniężną w wysokości 400 zł, produkty z firmy MOKATE oraz dyplom za tzw. świąteczne ciasteczka tradycyjne
II miejsce zajęła Maria Śliwka z Koniakowa zdobywając nagrodę pieniężną w wysokości 300 zł, produkty z firmy MOKATE oraz dyplom za rogaliki orzechowe.
III miejsce zajęła Danuta Dragon z Jaworzynki zdobywając nagrodę pieniężną w wysokości 200 zł, produkty z firmy MOKATE oraz dyplom za rafaelki.
Jury przyznało także 2 wyróżnienia Weronice Skurzok z Koniakowa za kocie oczka oraz Urszuli Rybce z Koniakowa za pierniczki.
Pozostałę uczestniczki za udział, otrzymały dyplom i produkty firmy MOKATE.
O godz. 11 odbyło się rozdanie nagród, na które przybyło większość uczestniczek oraz goście w osobach: Henryk Gazurek Wójt Gminy Istebna, Józef Polok Zastępca Wójta Gminy Istebna oraz sołtysi Jaworzynki, Istebnej i Koniakowa – Paweł Rucki, Jerzy Michałek i Jan Gazur.
W tym roku poziom wypieków był bardzo wysoki, więc jury miało trudny wybór. Ciasteczka były wszystkie przepyszne, a pomysły na ich dekoracje wyborne i bardzo pomysłowe. Cieszy nas również fakt, że przedział wiekowy był szeroki, najmłodsza uczestniczka miała 14 lat, więc jest nadzieja, że nasza tradycja nie zaniknie. Ciekawe jest również to, że panie umiejętnie łączą nowatorskie pomysły na wypieki, nie tracąc przy tym tradycyjnego smaku. To zdecydowanie budziło podziw jury.
Gratulujemy wszystkim uczestniczkom i zapraszamy za rok.
Lucyna Ligocka – Kohut
Komisarz konkusru
fot. UG Istebna
inf. www.istebna.eu
